BBQ

Barbecueën is hot.

Wat voor een  soort barbecue gaan we kopen?, 

De meeste barbecues werken op houtskool of briketten. Ook zie je tegenwoordig steeds vaker barbecues op gas.

Houtskoolbarbecues

Een houtskoolbarbecue gebruik je met houtskool of briketten. Deze steek je aan waarna je wacht tot ze goed gloeien. De hitte die wordt afgegeven zorgt ervoor dat je vlees of groente op het rooster erboven gaar wordt. 

Op een houtskoolbarbecue kan je zowel direct als indirect grillen. Het verschil hiertussen is de plek waarop je het vlees of de groente neerlegt, direct boven het vuur of ernaast. Een houtskoolbarbecue kan je aansteken met aanmaakblokjes, nog sneller gaat dit met een brikettenstarter.

Gasbarbecues

Een gasbarbecue komt wat ervaring betreft het dichtst bij een houtskoolbarbecue. In plaats van houtskool of briketten gebruik je gas om het vuur te ontbranden. Waar je bij een houtskoolbarbecue grillt boven gloeiende kolen bereid je bij een gasbarbecue je eten boven vuur.

Je gasbarbecue is snel op temperatuur en met een draaiknop kan je deze ook makkelijker regelen dan bij een houtskoolbarbecue. Bovendien heb je minder last van rook bij het ontbranden van je barbecue. 

In ons tuincentrum de Wilskracht verkopen wij ook gasflessen van BP (deze zijn allen tekoop in onze winkel)

Als je eenmaal weet welk soort barbecue je wilt zijn er toch nog wat dingen waar je op moet letten. De grootte van het grilloppervlak is iets wat je in overweging moet nemen. Bovendien is het van belang of je gewoon gezellig wilt barbecueën of juist culinaire hoogstandjes op je barbecue wilt bereiden.

 

Cobb BBQBoretti BBQBP Gasfles